Son buenos animadores, pero sus pautas son más peligrosas que estimulantes

Hacer deporte al aire libre, frecuente en las redes sociales (Zocha_K / Getty)

Lucen piernas fuertes y estilizadas, tableta abdominal, brazos bien torneados y una amplia sonrisa, que a menudo roza la carcajada. Enfundados en piezas de ropa ajustada que resaltan su silueta, en biquini, en top o en bañador, están estupendos y lo saben. Y, además, han decidido impartir lecciones de felicidad a través del deporte en las redes sociales.

El culto actual por una vida sana y saludable, llena de zumos detox y deporte a partes iguales, y la influencia de las redes sociales han encumbrado a la categoría de semidioses a personajes que hacen gala del fitness y del deporte extremo.

Marcar abdominales, uno de los hitos de los 'influencers' de las redes sociales (Ibrakovic / Getty)

Y aunque hay cuentas protagonizadas por verdaderos especialistas deportivos, entre el enjambre de influencers de la fitspiration (inspiración por el fitness) hay oportunistas que aprovechan el deporte para lucir palmito, músculos y vender sus productos.

“La mayoría de las personas de éxito en las redes sociales que promueven la práctica de ejercicio físico ya gozaban de buena salud y de un buen tipo antes de abrirse una cuenta”, asegura Jorge García Bastida, preparador físico y profesor de la Universidad Internacional de la Rioja y del Tecnocampus de Mataró.

Muchos protagonistas del ‘fitspiration’ ya tienen, sin necesidad de hacer deporte, un cuerpo bonito y definido

Es decir, seguramente su apariencia no sería muy distinta a la que lucen mientras corren, saltan, practican sentadillas o trabajan los abdominales. En demasiadas ocasiones se trata de “un culto al cuerpo y no a la salud”, reconoce el especialista.

Un estudio publicado recientemente en la revista International Journal of Eating Disorders ha examinado el impacto del fitspiration en 101 mujeres de entre 18 y 48 años que subían imágenes con esa etiqueta en Instagram, frente a otro grupo de 102 mujeres de la misma edad que publicaba fotos de viajes.

Practicar yoga con posturas espectaculares es muy habitual en Instagram (sandsun / Getty)

En ambos grupos los especialistas han constatado un riesgo de deporte compulsivo y de trastorno de la conducta alimentaria, aunque en el conjunto de las mujeres deportistas el riesgo de anorexia o bulimia se ha revelado cuatro veces superior al de las viajeras (17,5 % respecto a 4,3%).

“La mayor parte de la gente necesita una motivación para ponerse a hacer ejercicio y esto los gurús lo hacen muy bien”, reconoce García Bastida. Son buenos animadores, pero si sus lecciones no se basan en el conocimiento científico aprobado, sus pautas son más peligrosas que estimulantes.

Un estudio ha visto que las mujeres que suben fotografías deportivas en Instagram multiplican por cuatro el riesgo de trastorno alimentario respecto a mujeres que publican imágenes de viajes

En primer lugar, porque en ocasiones ellos mismos hacen mal los ejercicios. En segundo lugar, porque cada vez más se ha visto que una rutina deportiva se tiene que individualizar, no valen las generalizaciones, porque cada persona tiene un cuerpo distinto, con o sin lesiones y con unas habilidades u otras.

Y finalmente, porque hay ejemplos de gurús que recomiendan “productor peligrosos, como los esteroides”, advierte el instructor. De hecho, varios estudios han alertado en los últimos años sobre el aumento del consumo de estas sustancias en España.

El boxeo y los entrenamientos derivados también son frecuentes en las redes sociales (MRBIG_PHOTOGRAPHY / Getty)

Al igual que con la alimentación, “para el deporte queremos una receta milagrosa, una pastilla” que nos modele el cuerpo y nos mantenga perfectos, lamenta Jorge García Bastida. Pero la realidad es tozuda y requiere esfuerzo. Un cuerpo tonificado y sano se consigue siguiendo las pautas de especialistas acreditados.

“La salud no puede ser una moda”, avisa. Una tendencia que se nutre de un desconocimiento generalizado por la cultura del deporte y de la alimentación, como pone de manifiesto el elevado sedentarismo que registra España actualmente. Y así es como es fácil engancharse a cuentas de personas estupendas y sonrientes que lo dan todo por modelar el cuerpo y, además, gratis (“a no ser que solicites una dieta o un programa deportivo, que entonces cobran animaladas”, previene el especialista).

“No existen milagros ni pastillas que prometan un cuerpo tonificado y sano”

Fuente: http://ow.ly/4Z0h30avoPY

La alergia al gimnasio o a cualquier disciplina que implique un compromiso no significa que haya que dar por perdido mantenerse en forma. Si la agenda ya no tiene hueco para más actividades o porque el compromiso con el deporte es una relación imposible, la ciencia trae buenas noticias: con actividades cotidianas como subir escaleras se pueden obtener resultados similares a los de una sesión de fitness.

Según sugieren investigadores de la Universidad de McMaster (Canadá), solo 30 minutos a la semana de la citada acción serían suficientes como pauta de entrenamiento. “Subir escaleras es una forma de ejercicio que todo el mundo puede practicar en su casa, después del trabajo o a la hora del almuerzo”, indica Martin Gibala, autor del estudio.

Subir escaleras es una forma de ejercicio que todo el mundo puede practicar en su casa, después del trabajo o a la hora del almuerzo”

Martin Gibala

Investigador de la Universidad de McMaster

La investigación ha demostrado que el entrenamiento por intervalos es accesible a todo el mundo en forma de subir escaleras a un ritmo activo. A través de esta tipología que alterna momentos de alto rendimiento con descansos se consiguen mejores resultados que con un trabajo aeróbico. Hemos averiguado cómo esta y otras actividades cotidianas pueden mejorar tu salud física.

Subir escaleras

Anteriormente, otros estudios habían demostrado los beneficios de subir escaleras de forma vigorosa en periodos de tiempo sostenido de más de 70 minutos a la semana, pero ahora se sabe que 30 son suficientes para trabajar de forma eficiente el sistema cardiorespiratorio. Es lo que se conoce como entrenamiento por intervalos en ‘sprint’.

Los investigadores reclutaron 31 mujeres sedentarias pero sanas que probaron dos protocolos diferentes. El compromiso de tiempo fue de 10 minutos, en los que se incluía calentamiento, relajación y períodos de recuperación. Las sesiones de ejercicio se llevaron a cabo tres veces por semana a lo largo de seis semanas.

La primera propuesta incluía episodios de 20 segundos de escalada continua y se comparó con quienes siguieron la misma pauta pero utilizando una bicicleta estática. Para el segundo experimento, los participantes subieron escaleras vigorosamente arriba y abajo durante 60 segundos, con una actividad total a la semana fue de 30 minutos.

Este tipo de entrenamiento por intervalos es una forma práctica de ajustar el ejercicio a tu vida y no al contrario”

Martin Gibala

Investigador de la Universidad de McMaster

En ambos casos se incrementó la aptitud cardiorrespiratoria, un marcador que está vinculado a la longevidad. “Este tipo de entrenamiento por intervalos es una forma práctica de ajustar el ejercicio a tu vida y no al contrario” dice Gibala, que ha estudiado esta tipología durante más de una década y recientemente escribió un libro sobre su eficacia El entrenamiento en un minuto.

Caminar

En 2015 se presentó un estudio en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología que demostraba cómo 25 minutos de caminatas rápidas al día pueden incrementar la vida hasta en siete años. La investigación desarrollada por la Universidad alemana de Saarland analizó a un grupo de 69 personas de entre 30 y 69 años, no fumadores y que no hacían deporte habitualmente.

Durante seis meses se recogieron muestras sanguíneas que demostraron que este hábito aumentaba la actividad de la telomerasa y hacía descender el marcador de secescencia p16 (ambos indicadores del envejecimiento celular en sangre). Los expertos concluyeron en que el entrenamiento de alta intensidad por intervalos desencadena un proceso antiedad y contribuye a reparar el ADN.

“Caminar ayuda a reducir los principales factores de riesgo, como son la obesidad, la hipertensión y la diabetes. Además, se ha demostrado que también contribuye a un aumento del tono muscular y nos ayuda a controlar el estrés emocional”, explica Carlos Macaya, presidente de la Fundación Española del Corazón.

Caminar ayuda a reducir los principales factores de riesgo, como son la obesidad, la hipertensión y la diabetes”

Carlos Macaya

Presidente de la Fundación Española del Corazón

Bailar

Pisar la pista de baile tiene consecuencias muy positivas sobre tu salud (siempre que no vayas con el cóctel en la mano). La Universidad de Harvard estima que pasar media hora bailando quema 223 calorías en una persona de 70 kilos, lo mismo que levantar pesas en el mismo periodo de tiempo y más que realizar ejercicio aeróbico en el agua, que consume 149 calorías.

Tocar un instrumento

Cuando ninguna de las opciones anteriores encaja en tu rutina y eres de los que prefieren entrenar el intelecto, tocar un instrumento hará que restes calorías. Una hora dedicada a hacer sonar el violín, significa bajar 175 kcal., el equivalente a una copa de vino o media barrita de Snickers, según desveló un estudio realizado por caloriecount.com, ahora llamado verywell.com.

Pero la actividad cardiovascular más elevada la tienen quienes tocan el tambor o el trombón que en solo media hora consiguen quemar 140 y 125 kcal. respectivamente.

Pasar media hora bailando quema 223 calorías en una persona de 70 kilos

Fuente: http://ow.ly/14Z330avowC

• La versión de la diseñadora británica es de lo más comentado en las redes sociales

Los vaqueros más virales de Topshop. (Topshop)

Antes de que llegara la ‘botasandalia’ de Gucci para dar sentido a nuestras vidas, Topshop lanzó una prenda que desconcertó a todos sus fans (y a lo que no lo son también). Los bautizados como “Moto Clear Panel Mom Jeans” son los protagonistas de esta historia y la peculiaridad recae en los paneles transparentes que tiene colocados en las rodillas.

La viralidad de aquella prenda era casi obvia y así fue. Centenares de tuits opinando sobre aquellos extraños vaqueros circularon por las redes sociales e incluso hoy se sigue hablando de ello. Aprovechando el tirón, una diseñadora decidió ‘trolear’ a la marca británica y presentó su propia versión-parodia.

La industria se ha empeñado esta temporada en meternos en la cabeza a toda costa la idea de que todo lo transparente es tendencia. Kanye West lo hizo con sus botas, que después han resultado un fiasco, y este otoño las tiendas ‘low cost’ se han llenado de chubasqueros transparentes. También unos bolsos de silicona, que invitaban a robar todo lo que uno llevaba en el interior, salieron al mercado para intentar convertirse en el ‘hit’ del momento.

La diseñadora Mildred Von, para reírse del vaquero de Topshop, se le ocurrió invertir el diseño y el resultado ha sido incluso más viral que los originales. Se trata de unos pantalones totalmente transparentes con unos parches tejanos en las rodillas.

Un ‘troll-wear’ es esencial de fondo de armario”

Mildred Von

Diseñadora de moda

“Yours are so much better” (los tuyos son mucho mejores), escribió un usuario de Instagram. “With great power comes great responsability” (Un gran poder conlleva una gran responsabilidad), escribió otro. Para más inri, la diseñadora de la marca ‘Mother of London’ vende su parodia de los famosos vaqueros a un precio bastante más elevado que el original.

Topshop los vende a 95 dólares mientras de Mildred lo hace a 900 dólares. “Un troll-wear es esencial”, dice la descripción. La razón de ser de ese precio desorbitado es la exclusividad de esta prenda, y es que solo se comercializarán cinco.

La parodia de los famosos vaqueros de Topshop. (Mother of London)

Fuente:  http://ow.ly/2FjN30avo75

• Un estudio científico asegura que como más liso, rojo y redondo sea un tomate, más va impedir la proliferación de células de cáncer colorrectal

Como más liso, rojo y redondo sea un tomate, más va impedir la proliferación de células de cáncer colorrectal (hAseyin harmandalA / Getty)

Existen diversos estudios epidemiológicos científicos que avalan la existencia de una relación causal entre la inclusión de frutas y verduras en la dieta y una reducción en la incidencia de determinados tipos de cáncer, en particular -aunque no de manera exclusiva- del tracto gastrointestinal.

La berenjena, calabacín, pimientos y otras hortalizas han sido estudiados. Sin embargo, los exámenes han concluido que el tomate, la rúcula y el canónigo son los mejores agentes frente al cáncer de colón.

Ahora los investigadores del grupo Química de Biomoléculas y Procesos Alimentarios de la Universidad de Almería han confirmado, en líneas celulares in vitro, que los extractos de tomate tienen actividad frente al cáncer de colon. Además, han comprobado que algunas variedades actúan más intensamente que otras frente a la proliferación de las células cancerígenas. El estudio apunta también el beneficio que aporta el aceite de oliva conjuntamente con el tomate.

En el artículo publicado en la revista Journal of the Science of Food and Agriculture, los investigadores explican cómo ciertos compuestos del tomate, como el licopeno, actúan frente al desarrollo de células tumorales originarias del colon, impidiendo su proliferación.

Pa amb tomaquet casa leopoldo (José María Alguersuari)

Con aceite de oliva mucho mejor

Comer un pan con tomate no había resultado nunca tan saludable. Estos científicos, además, han incluido pruebas donde se ha analizado el efecto conjunto en los cultivos celulares de carotenoides de tomate junto al aceite de oliva. Estos ensayos confirman efectos inhibidores significativamente más altos que los obtenidos a partir de cada uno de ellos actuando por separado.

Según estos expertos, existen muchos compuestos diferentes con acción antitumoral en el aceite de oliva, como los polifenoles, que se suman a la acción de las sustancias bioactivas del tomate.

Redondos, lisos y muy rojos

Según los estudios realizados a lo largo de los años por este grupo de la Universidad de Almería cualquier variedad de tomate impide la proliferación de células de cáncer colorrectal pero a concentraciones muy bajas. Sin embargo, las variedades de tomates más rojos, lisos y redondos poseen una capacidad superior, ya que contienen una mayor proporción de licopeno y ácidos grasos.

Tomate cherry (Pedro Madueño)

Las variedades de tomate perfectas

Bella rosa: Alberga matas de gran producción que elaboran tomates grandes, de un color rojo brillante, casi esféricos y muy resistentes a plagas y enfermedades.

Applause: Variedad que se caracteriza especialmente por el color rojo intenso de sus tomates, que son de un tamaño medio y de sabor suave.

Baladre: Variedad emblemática de la huerta valenciana que produce unos frutos redondeados de tamaño considerable y de piel lisa y fina.

Cherry: Es una variedad que está muy de moda actualmente, siendo perfecta para su uso en fresco, en ensaladas y guarniciones. Cada racimo puede desarrollar alrededor de 12 tomates, cuyo tamaño es sólo algo mayor que el de una cereza.

Corazón de buey: Llamado así por la forma acorazonada de sus frutos, que se caracterizan también por tener un buen tamaño y un color rojo bastante llamativo. Es sabroso, de pulpa abundante y carnosa y tiene pocas semillas.

“Si bien todos los tomates proporcionan compuestos bioactivos al organismo, estas investigaciones marcan la diferencia entre las distintas variedades y muestran cómo el aceite de oliva amplifica su intensidad. Esto confirma que determinadas preparaciones culinarias de la dieta mediterránea, como el gazpacho o las ensaladas, pueden ser excelentes aliados en la prevención de algunos tipos de cáncer”, indica el investigador de la Universidad de Almería José Luis Guil Guerrero, uno de los autores del artículo.

Fuente: http://ow.ly/fmgL30avnB7

Vías del tren de la estación de Chamartín con las cuatro torres al fondo - MAYA BALANYA

La idea fue del Ayuntamiento de Madrid, pero tuvo buena acogida del resto. El Consistorio, Ministerio de Fomento y Distrito Castellana Norte (DCN) han pactado la construcción de una «city» financiera sobre la actual estación de Chamartín y alrededores. Fue en la última reunión entre las tres partes cuando los responsables del Gobierno municipal hicieron una observación al promotor del terreno que, enseguida, recogió la propuesta al vuelo: «¿Por qué no concentráis las oficinas en los alrededores de la estación de Chamartín y hacéis lo mismo con las viviendas en la periferia de la capital?», plantearon. Y dicho y hecho. Este próximo jueves está prevista una nueva reunión entre los tres para dar una nueva vuelta de tuerca al plan.

La idea fue el germen del nuevo giro que ha tomado el proyecto de prolongación del paseo de la Castellana y que parece —esta vez sí— puede ser el definitivo. El plan pasa ahora por construir una «ciudad financiera» junto a la estación de Chamartín similar (aunque más pequeña) a la Defense de París, Canary Warf de Londres, Zuidas en Amsterdam o Europaviertel en Frankfurt. El proyecto que ya ha comenzado a trazar DCN, según ha podido saber ABC, ocuparía una superficie de más de 1,5 millones de metros cuadrados construidos, similar a la del complejo londinense y poco más de la mitad que el parisino.

De esta forma, las cuatro torres (pronto serán cinco) que se levantan frente a la estación de Chamartín no serían los únicos rascacielos de la zona en un futuro. El Ayuntamiento y el resto de responsables del proyecto saben que la construcción de esta nueva «city» financiera conllevaría la construcción de «decenas» de colosos de hormigón que se convertirían en las nuevas sedes de bancos y las grandes multinacionales que decidan establecer su sede en Madrid. No hay que olvidar que el Brexit votado en Gran Bretaña ha supuesto una oportunidad para la capital de España, que lleva meses manteniendo reuniones con importantes compañías multinacionales para «venderles» los atractivos de la ciudad en caso de que decidan abandonar Londres.

Reconstruir la obra

El Ministerio de Fomento también ha tomado nota y, según han confirmado fuentes del proyecto, aprovechará este cambio para reconstruir la propia estación de Chamartín, que ha quedado completamente anticuada tras la irrupción de la Alta Velocidad. El departamento que dirige Íñigo de la Serna para empezar, ya ha accedido a soterrar las vías del tren de tal forma que esta nueva «city» financiera pueda comenzar a construirse sobre la estación misma.

La nueva estación de Chamartín, por su parte, estaría dividida en dos partes: por un lado se construiría una zona dedicada, exclusivamente, a la Alta Velocidad y, por otro, al resto de líneas férreas (Cercanías, líneas nacionales, etc...). Algo similar, aunque más ágil y dinámico, a lo que ocurre en la estación de Atocha, que cuenta con dos zonas para separar sus trenes según el modelo y recorrido.

Este pacto para rediseñar el proyecto de prolongación del paseo de la Castellana es el mejor ejemplo para ilustrar la sintonía, sobre todo, entre el Ayuntamiento de Madrid y los responsables de DCN. No siempre había sido así. La llegada al Gobierno municipal de Manuela Carmena abrió una profunda grieta entre las dos partes. En un principio el Ayuntamiento se negó a apoyar el proyecto original de DCN —que preveía la construcción de 17.000 viviendas sobre los 3,1 millones de metros cuadrados del desarrollo— y presentó un plan alternativo.

Con el paso del tiempo y, sobre todo, con la llegada del nuevo ministro de Fomento, los responsables municipales se dieron cuenta de que tampoco iban a ningún sitio con «su» proyecto y decidieron sentarse en la mesa con el Ministerio y DCN para intentar pactar un desarrollo común. Fue entonces cuando todas las partes comenzaron a ceder. La gestora del proyecto accedió a recortar en un 20% el número de viviendas, pasando de las 17.000 iniciales a las 13.600 de ahora. Además, cede 185.000 metros cuadrados al Ayuntamiento para usos públicos y se compromete a mantener el gasto de 1.400 millones de euros en infraestructuras para la zona. Todo ello manteniendo el compromiso de crear 120.000 nuevos empleos.

Toque interno a los ediles

Por primera vez en mucho tiempo todo parece indicar que hay buena sintonía entre todas las partes para que un proyecto que lleva congelado un par de décadas pueda, por fin, ver la luz. El propio coordinador general de la Alcaldía de Madrid, Luis Cueto, apuntó en una entrevista con El País que la rúbrica definitiva podría producirse en el mes de mayo o junio. Desde DCN prefieren ser más cautos. No interpretan estas palabras de la «mano derecha» de Carmena como una señal de que el acuerdo está próximo, sino como un toque de atención interno a sus propios concejales díscolos. «Lo que está haciendo con estas declaraciones es dejarle claro a sus propios ediles que el proyecto se va a aprobar si o si... Aunque aventurar que la firma será antes de verano nos parece un poco precipitado», apuntan fuentes de Distrito Castellana Norte.

Este próximo jueves volverán a encontrarse las tres partes en una nueva reunión de la mesa técnica que se creó con la llegada de De la Serna al Ministerio. Ayuntamiento, DCN y Fomento seguirán acercando posturas y limando detalles de un proyecto que ya tiene las bases asentadas: 13.600 viviendas, una «city» financiera junto a la estación de Chamartín y nuevas infraestructuras para acabar con los atascos de entrada y salida de la A-1.

Asociaciones vecinales y comerciales de la zona hace tiempo también que reclaman una solución inmediata. En varias ocasiones han mantenido encuentros con el presidente de Castellana Norte, Antonio Béjar, para solicitarle que llegara a un acuerdo con el Ministerio. «No queremos renunciar a tener todas las infraestructuras que se van a construir a coste cero para los madrileños», apuntaron. Desde DCN valoran «positivamente» esta reclamación y este apoyo, así como el de otros 42 alcaldes de pequeños municipios que se levantan junto a la carretera de Burgos y que creen que el plan puede beneficiar su localidad.

Fuente:  http://ow.ly/ZGFP30avnhW